Etablissements Recevant du Public (ERP)

Différents usages

De nombreux établissements recevant du public ont choisi l'énergie propane ou butane.

Chez les restaurateurs, la cuisine au gaz propane est privilégiée pour sa souplesse et sa qualité.
Il est également très fréquent de rencontrer sur les terrasses extérieures des restaurants et cafés, des parasols chauffants permettant une ouverture en toutes saisons. Dans le même esprit, la salle des fêtes de nombreux villages est équipée d'une table cuisson gaz pour permettre d'accompagner les différentes manifestations sans avoir besoin d'une puissance électrique installée trop importante.

D'autres usages très spécifiques, comme les effets spéciaux (cinéma ou parcs d'attractions) ou les souffleurs de verre utilisent le propane ou le butane.

Règlementation

Les ERP sont régis par le règlement de sécurité du 23 mars 1965 et celui du 25 juin 1980 modifié.

La parution en 2000 des dispositions relatives à la sécurité incendie des installations de chauffage, ventilation, installation d'eau chaude sanitaire, enrichies par les questions des professionnels du bâtiment et l'évolution des moyens de mise en œuvre, ont fait évoluer le règlement de sécurité des ERP.

Le règlement de sécurité comprend 4 livres.
Le chapitre VI du Titre 1 du Livre 11 traite des installations au gaz et aux hydrocarbures liquéfiés, ERP du premier groupe, dans les articles GZ.
Les articles GZ du règlement de sécurité ont été complétés et modifiés en dernier lieu par l'arrêté du 23 janvier 2004.

Pour les installations mises en place dans des établissements recevant du public, il est important de considérer également la réglementation définie dans l'arrêté du 23 mars 1965 portant approbation du règlement de sécurité contre les risques d'incendie et de panique dans les établissements recevant du public (ERP).

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